裕鹿酒/ Product

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产品介绍

      枝江牌系列裕鹿滋补酒是枝江酒业秉承消费者至上的经营思想,由副总经理谭崇尧、刘前生,总工程师时卫平以及酒体设计中心主任李净等人开发完成。它采用枸杞、山药、熟地、人参、鹿茸、茯苓等多种名贵药材配制,在生产工艺中切、泡、煎、榨、调、滤、验等12道工序均严格按《保健(功能)食品运用标准》执行。吸取了药典《神农本草经》、古方《养济方》中之精髓,配制高级鹿茸酒在古方龙参酒和甘露酒基础上研制,与优质白酒、纯净水、冰糖、焦糖色一起配制而成,每100ml含多糖146mg,总皂甙39mg。该酒入口清爽,芳香宜人,有清肝明目、补肾壮阳、健脾益胃、益气焙元之效。与传统药酒相比,枝江系列保健酒在祖传配方上采取现代工艺,使配置成分有效与酒类载体结合,驱除配方药材中的有害物质,科学调香调色,按行业要求进行高标准生产,使该系列保健酒在质量和特征上更适于消费者饮用。枝江“裕鹿”自2003年3月125ml“裕鹿”滋补酒投放市场以来就有了好的声誉,受到了广大消费者的亲睐,被誉为“枝江神酒”。裕鹿滋补酒于2005年6月在全省率先通过GMP认定,提高了企业的科技竞争力。并于2005年10月获得中国酿酒工业果酒分会颁布的“全国优质产品”认定。

产品展示

品名:裕鹿滋补酒
香型:浓香型
原料:优质白酒、纯净水、枸杞子、山药、熟地、人参、茯苓、冰糖、鹿茸
酒精:35%(V/V)
净含量:125ml
品名:裕鹿滋补酒
香型:浓香型
原料:优质白酒、纯净水、枸杞子、山药、熟地、人参、茯苓、冰糖、鹿茸
酒精:35%(V/V)
净含量:500ml*2
品名:裕鹿滋补酒
香型:浓香型
原料:优质白酒、纯净水、枸杞子、山药、熟地、人参、茯苓、冰糖、鹿茸
酒精:35%(V/V)
净含量:500ml*1

酒之文化

      酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
      随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。其实,保健酒早在远古时期就已经出现,只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的。
      殷商的酒类,除了“酒”、“醴”之外,还有“鬯”。“鬯”是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早“药酒”。
      晋代葛洪的《肘后备急方》中记有桃仁酒、猪胰酒、金牙酒、海藻酒等治疗性药酒。
      南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景在《本草集经注》中提出“酒可行药势”,在总结前人采用冷浸法制备药酒的经验基础上,提出了一套冷浸法制药酒时“凡渍药酒,皆须细切,生绢袋盛之,乃入酒密封,随寒暑日数,视其浓烈,便可漉出,不必待至酒尽也。滓可暴燥微捣,更渍饮之,亦可散服”,阐明了粉碎度、浸渍时间及浸渍时的气温对于浸出速度、效果的影响。并指出71种药材不可浸酒,可见此时药酒的制法和用法已不断完善。
      元代忽思慧所著《饮膳正要》是我国第一部营养学专著,共三卷,天历三年(公元1330年)成书,收集了不少适合中老年人饮用的养生保健酒。并对酒的利弊概括为“酒味性甘、辛,性热,有毒,主行药势,杀百邪、通血脉、厚肠胃、消忧愁,少饮为佳,多饮则伤神损寿,易人本性,其毒甚也,饮酒过度,伤生之源!”
      明代李时珍在其世界名著《本草纲目》中记载补酒方200余种,还有其它名家名著甚多,记录药酒不少。这些药酒大多以烧酒为基酒,与明代以前的药酒以黄酒为基酒的有明显区别。以烧酒为基酒,可增加药中有效成分的溶解。这是近现代以来,药酒及保健酒类制造上的一大特点。
      清代特别盛行养生保健酒,清宫补益酒空前兴旺发达。明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补气养阴药物组成,这样就可以适用于不同的机体状况,使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。
      近现代以来,保健酒得到了空前发展,但也有一些波折,药酒、保健酒逐渐分化。特别是保健酒,在《保健食品管理办法》出台后终于取得了合法的身份,与药酒完全分离。