7月17日，由湖北省食品工业协会组织、湖北枝江酒业股份有限公司主要起草的《柔雅型白酒》团体标准专家评审会在枝江圆满召开。经权威专家质询论证，该标准全票通过评审，标志着柔雅型白酒这一新兴品类正式迈入标准化时代。

会上，标准起草组从立项背景、起草过程、编制原则、使用范围和主要技术内容、征求意见公示情况五个方面系统汇报了标准制定工作。专家组通过听取标准起草汇报、质询研讨等环节，认为该标准具有行业先进性、示范性与实用性，一致同意标准通过评审。

随着消费市场多元化发展，柔雅型白酒作为新兴品类，其消费市场遍布大江南北。为了科学引导和规范企业发展，提升柔雅型白酒的质量与安全控制水平，避免因缺乏统一标准，导致产品质量参差、市场秩序混乱，《柔雅型白酒》团体标准的制定，首次明确了柔雅型白酒的定义、制作工艺和风格特点，为柔雅型白酒的生产、检验和销售提出了明确的规范。这不仅填补了行业空白，也将有效规范市场行为，推动行业健康有序发展。

按计划，标准将于近期正式发布。此举将重塑柔雅型白酒市场新秩序，不仅为消费者提供品质保障，更为白酒创新品类树立技术标杆。