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枝江酒业机械化酿造成湖北工业技改亮点
时间:2015-01-13   浏览
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      1月12日,湖北卫视18:30《湖北新闻》头条播出了关于枝江酒业机械化酿造的新闻。在2014年12月底召开的全省经济工作会议上,通报了2014年全省工业完成技改投资的情况。2014年,全省工业完成技改投资3265.7亿元,增长25.1%,增速居全国首位。而枝江酒业的机械化酿造成为2014年湖北工业技改的亮点之一。1月10日,湖北卫视记者就枝江酒业机械化酿造进行了实地采访。为推动传统工业的技术进步,加速传统白酒机械化生产的试验和推广,中国白酒协会提出并实施“中国白酒158计划”。枝江酒业积极参与其中,并率先实现了机械化生产技术改造。整个改造项目共投资1亿元。原计划三年内完成的项目改造,枝江酒业在不到两年的时间内完成了。这一项目的完成主要解决了酿造生产过程中的润粮蒸粮、下料拌和、装甑出甑、摊凉打水以及启窖封窖等生产工艺中的手工作业难题。采用机械化酿造,一是节约了人力成本,二是降低了员工的劳动强度,三是提高了产量,提高了酒质,四是现场管理更整洁。
      工业技改投资,是促进工业产业升级、优化生产力布局的主要手段,影响和决定着经济增长的质量和效益。(张同  王建峰)